- 1:
Применение.- 1.1: Зерновые продукты.
- 1.2: Мясо и колбасные изделия.
- 1.3: Макаронные изделия.
- 1.4: Молочные продукты.
- 1.5: Замороженные продукты.
- 1.6: Кондитерские изделия.
- 1.7: Быстрорастворимые продукты / приправы.
- 1.1:
- 2: Продукты.
- 2.1: JELUCEL PF - Порошок целлюлозы.
- 2.2: JELUCEL Растительные волокна.
- 2.2.1: JELUCEL BF - Волокна бамбука.
- 2.2.2: JELUCEL WF - Пшеничные волокна.
- 2.2.3: JELUCEL OF - Овсяные волокна.
- 2.2.1:
- 2.1:
Быстрорастворимые продукты и пряности
У быстрорастворимых продуктов растительные волокна JELUCEL® могут положительно влиять на переработку и хранение. Кроме того, они могут увеличивать качество продукции.
В зависимости от сферы применения и от использованного количества проявляются разные функциональные свойства продуктов JELUCEL®:
Супы быстрого приготовления, соусы быстрого приготовления и пряности
- Наши продукты применяются в качестве средства для повышения сыпучести порошков, действующих против комкования
- и в качестве носителя жидких ароматических веществ
Диетические продукты питания, такие как напитки с балластными веществами и напитки для похудения
- происходит увеличение содержания балластных веществ
- происходит уменьшение калорий
- происходит улучшение чувства во рту
- снижается чувство голода
- активизируется деятельность кишечника
Индивидуальные применения должны соответствовать действующему законодательству о продуктах питания в той стране, в которой продаются конечные продукты, и они подлежат утверждению экспертом в каждом конкретном случае.