- 1:
Применение.- 1.1: Зерновые продукты.
- 1.2: Мясо и колбасные изделия.
- 1.3: Макаронные изделия.
- 1.4: Молочные продукты.
- 1.5: Замороженные продукты.
- 1.6: Кондитерские изделия.
- 1.7: Быстрорастворимые продукты / приправы.
- 1.1:
- 2: Продукты.
- 2.1: JELUCEL PF - Порошок целлюлозы.
- 2.2: JELUCEL Растительные волокна.
- 2.2.1: JELUCEL BF - Волокна бамбука.
- 2.2.2: JELUCEL WF - Пшеничные волокна.
- 2.2.3: JELUCEL OF - Овсяные волокна.
- 2.2.1:
- 2.1:
Jelucel PF – Добавка, изготовленная из натурального сырья
Качество JELUCEL® PF – это высокоэффективный целлюлозный порошок и волокна с содержанием балластных веществ 99 %. Они производятся из растений: поставщик сырья - природа.
Благодаря своим свойствам JELUCEL® PF может найти разностороннее применение. Так, например, в качестве
- создателя текстуры
- стабилизатора текстуры
- регулятора влаги
- разделителя
- носителя для других добавок
- балластного вещества
JELUCEL® PF обладает свойствами, которые идеально подходят для применения при производстве продуктов питания. JELUCEL PF®
- химически инертный
- нейтральный вкус
- нейтральный запах
- имеется в виде порошка или волокон
- из растительного сырья
Варианты качества JELUCEL® PF
Целлюлоза JELUCEL® PF предлагается с различным гранулометрическим составом. Она поставляется в зависимости от применения в различных упаковках и емкостях.
У всех вариантов качества JELUCEL® PF речь идет о целлюлозной добавке в продукты питания (E 460).
JELUCEL® PF может поставляться следующего качества PF 30, PF 75, PF 90, PF 150, PF 200, PF 300, PF 400 X, PF 1000 X и PF 1500 X.
Разрешение и маркировка Целлюлозная добавка разрешена в рамках ЕС для большинства продуктов питания без ограничения количества. Добавки качества JELUCEL® PF необходимо заявлять в конечном продукте с названием класса, зависимого от назначения (например, стабилизатор, наполнитель или разделитель), а также названием целлюлозный порошок или E 460. Просим учитывать при этом имеющиеся в Вашей стране специальные нормы по разрешению и маркировке. |
|
Возможности применения JELUCEL® PF
Кондитерские изделия | Шоколадная плитка |
| Быстрорастворимые продукты | Ароматические вещества |
|
|
Молочные продукты | Сыр |
| Мясо | Мясо и | ||
Замороженные продукты | Готовые блюда |
| Макаронные изделия | Тесто | ||
Зерновые продукты | Хлеб |
|
|
| ||
Для более подробной информации в Вашей специальной области применения мы предоставим в Ваше распоряжение для переговоров наших опытных технологов. Телефон: 079679091-0. | ||||||
